WEBVTT - Hermann_Aukenthaler file:  aukenthaler_her_70.txt

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Für das Schulegehen haben wir fast immer
nur ein hartes Brot mitgehabt.

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Die Schwester hat am Samstag dürfen
etwas Weißbrot kaufen.

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Die ganze Woche haben wir es hart
gehabt,

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damit die Mutter am Sonntag hat können
Knödel kochen. Großmutter.

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Da wissen Sie also, wie es gewesen ist.

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Nicht gut haben wir es gehabt. Gott sei
Dank aber sind wir alle aufgewachsen

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Es ist uns nichts passiert. Aber das
Brot war hart.

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Bei einem schlechten Sommer zum Beispiel

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ist uns kaum der Roggen gereift. Da
haben wir das Brot speckig gehabt,

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weil das Roggenmehl hat nachgegeben. Und
deshalb wird das Brot speckig.

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Das haben wir kaum mehr beißen können.
Wir haben es eben müssen in die Milch
einbrocken.

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Es hat in der Früh meistens Milchsuppe
gegeben. ..

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Oder zur Zeit des Holz- und Heuziehens
haben wir Mus gekriegt.

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Und auf das Mus haben wir Schwarzplente
hinauf getan. In der Schrift sagt man
Buchweizen.

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Bei Holzarbeiten haben wir immer
Schwarzplente mitgenommen

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und in eine Pfanne im Wald oben
aufgewärmt,

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und viel Butter gegeben in die
Schwarzplente, und aufgewärmt.

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Und da hat man Kraft gekriegt. Das hat
angehalten,

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ebenso beim Heuziehen, wenn man nach
Hause gekommen sind.

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Da haben wir viel Mus gegessen. Mus mit
Rahm ist das Kräftigste gewesen.

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Fleisch war alle Jahre einmal zu
Weihnachten.

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Der allgemeine Kirchtag war in Oktober,
da haben wir ein kleines Schaf
abgestochen,

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dass wir immer wieder einmal Fleisch
gehabt haben,

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und das Jahr ein Mal zu Weihnachten ein
Fack, ein Schweinernes.

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Und da ist Speck gemacht worden und
haben wir müssen schauen,

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wie wir das Jahr über mit dem Speck
durchkommen.

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So war das, ja.