WEBVTT - Dr._Prof.__Erika_Hubatschek file: HUBATSCHEK_ERIKA_130.txt

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Ja, das Essen, alle um eine Schüssel
herum. Das war damals durchaus üblich.

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Alle aus der Schüssel, und da hat man

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auch gewisse Bräuche einhalten müssen.

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Zum Beispiel durfte man beim Mus nicht
den Kanal, den Schmalzkanal vom
Nachbarn anzapfen,

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sondern man hat schön geradeaus nur
seinen nehmen dürfen.

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Also hat es keine Streitereien gegeben.
Oder - ja, das Essen aus der Schüssel.

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Es hat nur Milch in Schüsselchen für
zwei oder drei

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gemeinsam gegeben, nicht für jeden.

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Nicht eine Schüssel Milch. Das war schon
unterteilt.

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Oder auch Apfelmus oder sonst etwas
dabei.

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Ein Tischtuch ist immer aufgebreitet
worden früher,

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und zwar ein selbstgesponnenes
natürlich. Man hat sehr viel gesponnen
am Hof,

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sowohl Wolle zuerst, dann Flachs.

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Weil man ja alle Textilien

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selber aus diesen Tüchern gemacht hat,
aus diesem Tuch, wie sie sagen.

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Ob jetzt Hemden, „Pfoaten“ sagen sie,
oder Tischwäsche, Bettwäsche...

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alles war aus eigenem Leinen, ist alles
vom Hof gekommen.

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Und immer war ein Tischtuch
aufgebreitet.

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Nach dem Essen hat man den Löffel,

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mit dem man gegessen hat, in dem
Tischtuch abgewischt,

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dann hat man ihn irgendwohin gesteckt.
Jeder hat seinen Platz gehabt.

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Weil die Löffel sind nie abgewaschen
worden, sondern mit denen hat man immer
wieder gegessen.

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Das Tischtuch ist sehr oft gewaschen
worden.